Масло растительное

Масло растительное от Компании Агрокапитал Украины.  Лучшие цены, лучшее качество. Доставка по всей Украине и за рубеж.

Узнать цены, заказать и купить Масло растительное оптом в Украине, Вы можете позвонив нам по телефону: +38 (097) 535-01-76.


Растительные масла – это продукты, которые извлекаются из растительных компонентов путем отжима и состоят из триглицеридов жирных кислот и других веществ (воски, стеролы, жирные кислоты и пр.).

В качестве сырья используют:

  • Семена масличных культур – подсолнечник, соя, лен, конопля и другие
  • Плоды масличных растений – пальма, оливки
  • Орехи – кедр, грецкий, фисташка, миндаль, макадамия
  • Отходы, получаемые при  переработке растительного сырья (зародыши пшеницы, риса, абрикосовые, виноградные косточки, семена тыквы, пихты, облепихи)

Растительные масла подразделяются:

  • По происхождению
  • По консистенции
  • По содержанию жирных кислот 

По консистенции растительные масла бывают:

Растительные масла получают двумя способами:

  • прессование
  • экстракция

Прессованием называют механический отжим масла из растительных компонентов. Отжим может быть холодным и горячим.

Самым полезным является растительное масло, полученное при помощи холодного способа отжима. Оно является наиболее полезным, содержит все необходимые витамины, обладает ярко выраженным ароматом. Недостатком является короткий срок хранения такого масла.

Экстракцией называют процесс извлечения растительного масла с помощью органических растворителей. Является наиболее экономически выгодным.

В зависимости от способа очистки выделяют следующие виды растительного масла:

  • нерафинированное (очистка проведена только от механических примесей фильтрованием или отстаиванием)
  • гидратированное (очистка проведена горячей водой, пропущенной через масло в распыленном состоянии)
  • рафинированное (очистка от механических примесей с помощью щелочей)
  • дезодорированное (обработанное горячим сухим паром)

Хранят растительные масла при температуре не выше 18 градусов от 2 до 4 месяцев в зависимости от вида масла.

Наиболее распространенными видами растительного масла являются подсолнечное, соевое, оливковое и льняное.

Купить растительное масло высокого качества можно в компании «Агрокапитал Украины». Это сочетание традиций, вкусовых качеств и доступных цен.

Источник: Агрокапитал Украины

Поделитесь с друзьями в соц. сетях

2017 © Все права защищены.
Звоните нам:
+38 (097) 535-01-76
08600, Киевская обл., г. Васильков, ул. Владимирская, 22-А